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很多人爱吃这道菜,饭局必点菜之一。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
1.手撕包菜,顾名思义,要用手撕。 2.用猪油炒更香,没有猪油用植物油也可以。 3.五花肉可以用香肠,培根代替,放点肉更好吃,食肉动物的最爱。 4.菜梗和菜叶分开下锅,菜梗硬,不容易炒熟,一起下锅,菜梗熟了菜叶就熟过头了。 5.炒这道菜油要多,火要大,动作快,多翻炒。
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