诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡【麻辣鲜香】辣子鸡。 辣子鸡的做法步骤1 将鸡翅剪成两半,加入一勺料酒一勺盐,腌渍一会儿;将干辣椒、青花椒洗净备用;蒜切片姜切片葱切段备用。步骤2 将鸡翅炸至金黄。步骤3 捞出备用。步骤4 另起锅放入适量油,放入姜蒜煎香。步骤5 放入干辣椒和花椒爆香,放入炸好的鸡翅,放半勺糖,1勺生抽,半勺鸡精。步骤6 撒少许芝麻,盛盘即可。步骤7 麻辣鲜香。步骤8 根本停不下来。辣子鸡的烹饪技巧 |
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