法式鱼卷

法式鱼卷的用料

鲈鱼（）一条	西芹
洋葱一个	柠檬一个

步骤1

将鱼肉片薄片，大小可以包住菜就可以，用胡椒粉，盐，柠檬汁，白兰地腌制

步骤2

将西芹，洋葱切细丝，最好用黄油炒，少油

步骤3

摊一个蛋皮(最好用平底锅，热黄油，少油)切丝，趁热和炒好的菜扮在一起，

步骤4

拿出腌制好的鱼片，把菜包好。可以用蛋液黏好粘口，蒸五分钟左右即可

随便看

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