豆角焖面的正宗做法、面粉、猪肉、豆角、土豆、葱，姜，八角、怎么做-菜谱宝典

豆角焖面的用料

面粉

猪肉

豆角

土豆

葱，姜，八角

豆角焖面的做法

步骤1

我忙着做菜，之前切的没拍。首先锅里放油适量，油开放豆角煸炒断生，放入猪肉，猪肉最好选五花肉，吃起来会很香。

步骤2

猪肉和豆角翻炒断生后放入土豆，很简单的方法继续翻炒

步骤3

然后放入葱，姜，八角，调味。再放盐，酱油。我用的是大锅，也就是农村的大铁锅，铁锅炖出的豆角味道纯正，火候到位。

步骤4

把事先做好的手擀面均匀的铺到豆角上面，之前的步骤中忘了说了，调好味放入水，水要漫过豆角，然后焖锅盖盖子，大火把过烧开，转小火闷十五分钟。

步骤5

时间到了掀开锅盖，把面条和菜翻炒均匀，加味精调味。

步骤6

热气腾腾香气扑鼻的豆角焖面就做好了。很简单的食材，很容易的烹调，很美味的豆角焖面。