诗文 | 猪肉脯 |
释义 |
猪肉脯猪肉脯的做法步骤1 将猪肉馅用搅拌机打成泥状,然后加入生抽,老抽,盐,糖,胡椒粉,油搅拌,顺一个方向搅拌,喜欢颜色深的可以多加点老抽。之后锡纸刷油将一半肉馅放上,上面盖保鲜膜用擀面杖擀成均匀的薄片。(分两次烤)步骤2 撕下保鲜膜,放到烤架上,烤箱预热,中层200度15分钟步骤3 烤个五分钟翻面,撤掉锡纸,刷上蜂蜜,然后再烤个五分钟再翻面刷蜂蜜,撒上黑芝麻,再烤五分钟就好了。步骤4 放凉,用剪刀剪成条状。猪肉脯的烹饪技巧 |
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