番茄炒蛋
每每遇到吃带番茄的菜有皮都很不喜欢，所以就自己做了这道去皮的番茄炒蛋
番茄炒蛋 的做法
步骤1
番茄在开水里烫一下迅速捞起趁热去皮。
步骤2
去皮的番茄去蒂切片。
步骤3
热油里直接打进鸡蛋去，我喜欢直接放鸡蛋这样做出的番茄炒蛋有三个颜色层次比较丰富些。翻炒至七成熟盛出备用。
步骤4
锅里再加一点油，倒入番茄翻炒出汁。
步骤5
加入鸡蛋翻炒至鸡蛋熟，加入盐、糖调味即可。