美味螺丝
美味螺丝的做法
步骤1
又到螺丝季，和家人在湖边捞了一大盆，拿回家放水养一周，每天两次换水，换水期间要不停搓洗螺丝，将泥沙搓洗干净，中途发现死的螺丝一定要拣出来扔掉哦，死螺丝会让一锅螺丝都变臭的。
步骤2
准备洋葱1个，尖椒四个，生姜一小块
步骤3
锅中入油，油一定要多。
步骤4
依次放入尖椒，生姜，洋葱煸炒，洋葱要抄软步骤5
倒入螺丝，不停翻炒，约20分钟，螺丝一定要沥干，翻抄过程中不要加水，会自己出水，把水炒干。
步骤6
水炒干后倒入料酒，要多点，大约两勺，从锅边淋入
步骤7
加开水，盖满螺丝就可以
步骤8
加美极鲜或者酱油也行
步骤9
加盐，不要一次性加多，慢慢加，不可过咸
步骤10
再煮个五分钟就可以了，味道棒棒的？