诗文 | 海带汤面 |
释义 |
海带汤面我是北方人,嫁到南方了。天天吃大米吃腻了。很想吃面,婆婆也爱吃面。所以晚上自己煮了海带汤面。 海带汤面的做法步骤1 准备材料。面粉,菠菜,肉,番茄,蒜苗,海带。还有两半蒜头。步骤2 面粉加点盐,揉成面团,盖住醒二十分钟。(面团要稍微软点。) 肉切片,番茄切1公分左右的片。步骤3 热锅,倒掉油,油热后放入蒜瓣和少许盐。步骤4 接下来放入海带翻炒片刻。然后加入水或开水大火煮开,中火慢煮步骤5 海带煮煮着的时候,我们开始做面条勒。 面团拿出揉几下后压扁,然后用擀面杖擀到很薄的时候差不多两三毫米吧。然后撒点面粉防止粘黏,像我这样折几层。然后用刀切成自己喜欢的宽度。(没有擀面杖的话,找那种红酒瓶子或啤酒瓶都可以用哦)步骤6 面条切好,然后拉开。。。。看面条。步骤7 面条做好差不多海带煮的很软了,就可以加入菠菜番茄,水涨后再加入面条煮。步骤8 蒜苗加入盐,味极鲜,酱油,香油,花椒粉调制。步骤9 加入肉,还有蒜苗。。。煮几分钟就好了。步骤10 看看,简单家常的一碗香喷喷的面条就做好咯!海带汤面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。