黄焖兔肉
黄焖兔肉的做法
步骤1
净膛兔丨只
步骤2
将兔子斩成块
步骤3
将兔块放入锅中加水加辅料烧开后打掉浮沬 后继续烧15分钟后捞出备用
步骤4
炒锅上火放入花生油五成热下入葱姜蒜爆香 后放入兔块 加生抽 老抽 白糖 盐 黄酒 白洒热水烧开后盖盖子 焖20分钟后收汁即可黄焖兔肉的烹饪技巧
一定要加白酒去土腥味