红烧肉烩菜

在忙碌一天后，家人都需要丰富的营养补充。现成的肉类，烩入各类蔬菜，短短十几分钟，一顿丰富的晚餐就能呈现。

红烧肉烩菜的用料

步骤1

木耳用热水泡开

步骤2

粉丝热水泡开

步骤3

洗菜洗菜

步骤4

土豆、胡萝卜、豆角都切成差不多大小的条。白菜叶子和梆分开，菠菜和油菜个子太大就切两半

步骤5

白菜帮切成酱紫好入味哦

步骤6

热油把土豆炸得金黄捞出

步骤7

热油把蒜爆香

步骤8

下豆角后加适量盐，煸炒到出虎皮

步骤9

下胡萝卜炒到变色后加肉，少许生抽和料酒继续煸炒

步骤10

加入白菜帮和木耳混匀，煸炒到白菜帮有些变色

步骤11

把土豆和粉丝铺在上面，加热水，盖上盖子焖三分钟

步骤12

加入白菜叶、菠菜、油菜混匀煮熟，少许白胡椒和盐调味

步骤13

出锅前加一点香菜末

步骤14

各类配菜，可以凭喜好增减

红烧肉的做法，周末做完再推出。不想自己做，可以直接买食堂的，省事。

随便看

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