酸梅汤的正宗做法、糖、乌梅、山楂、桂花、陈皮、甘草怎么做-菜谱宝典

步骤1

选好了要的材料，我选用的这款是老北京最经典的配方，简单而健康的配搭。

步骤2

看下，有乌梅、当山、甘草、桂花、还有正宗新会陈皮。

步骤3

精选乌梅

步骤4

特选优质甘草

步骤5

广西桂花，味香杂质少

步骤6

无籽山楂，陈皮

步骤7

除了桂花，其它材料都放进去泡30分钟

步骤8

记得桂花不用泡了。桂花只洗干净就行了。

步骤9

锅装满水，然后把泡洗好的材料，乌梅、陈皮、甘草、山楂

步骤10

先大火煮开，再转小火煮40分钟左右就行了

步骤11

起锅的10分钟左右放进桂花。加上冰糖一起煮融化即可。

步骤12

如果人多可以放2500-3000ML的水，因为砂锅在煮的过程会消耗些水哦，自己估算好水量。

步骤13

.一锅酸酸甜甜的酸梅汤就煮好了。

步骤14

煮好的后的酸梅汤，看着都开胃

步骤15

盛起出一碗来，可以热喝，或用一个瓶子装着放冰箱冰镇着喝。越开胃哦。

步骤16

.喝上了，口感真的酸酸甜甜的，非常开胃的

步骤17

.不喜欢大碗，可以拿茶怀来慢慢与家人一起品尝，中秋节好像也不远了，赶快学会煮酸梅汤吧哦。。。呵呵

步骤18

平时冰镇着。想喝的话就拿出来喝一怀真的透心凉+健俾养胃！爽透了！！！

酸梅汤