核桃酥
核桃酥的做法
步骤1
低筋面粉、食粉、臭粉开窝放入白沙糖、鸡蛋（2只）、牛油搅容。
步骤2
揉团。切压，是切一半放点粉再压平再切压反复几次，成团后出坯（如图5钱一个）
步骤3
压扁、中间压一个洞放在烤盘上（烤盘扫油）再在核桃酥上面扫点鸡蛋黄（2个鸡蛋不要蛋白）
步骤4
放入烤箱（180度）烤3～5分钟变大后加大火（220度）烤到金黄色就可以了核桃酥的烹饪技巧
食粉、臭粉这两样很重要，少一点也做不了哦。