诗文 | 鸡丝凉面 |
释义 |
鸡丝凉面很多人都会苦夏,我就是个苦夏特别严重的孩子,在炎热的夏天除了面条,几乎没有我想吃的。所以开始研究各种面条的做法! 鸡丝凉面的做法步骤1 切面煮到面心有针眼大的硬心捞出,倒植物油在风扇下挑拌吹凉。步骤2 鸡胸肉高压锅10分钟,锅内放葱姜,花椒,大料,盐,料酒,锅内没气后捞出放凉,用手撕成丝步骤3 和芝麻酱放鸡精,盐,糖,花椒沫,酱油,芝麻,香油。然后烹辣椒油,花椒酱油步骤4 最后搅拌在一起即可鸡丝凉面的烹饪技巧 |
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