叉烧肉
叉烧肉的做法
步骤1
先准备干净的五花肉，叉烧粉（我用的是泰国叉烧粉）
步骤2
五花肉切片，叉烧粉25克用1勺半的冷开水拌匀。
步骤3
把切好的五花肉用调好的叉烧粉拌匀，醃2到3个小时，中间搅拌几次。
步骤4
醃好的叉烧肉平铺在铝铂纸上，把肉都包起来放入烤箱。
步骤5
烤箱设定200度30分钟，因为我用的是五花肉，而且切的比较厚，如果是梅花肉烤20分钟就可以了。叉烧肉的烹饪技巧
因为家里没有梅花肉就只好用五花肉代替了，就是肥了点，味道也不错。