清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼的做法
步骤1
将多宝鱼用热水烫一下 改刀 葱 姜切丝 用盐揉出水后均匀涂抹在鱼身上入味
步骤2
调汁 将碗中倒入约一勺白糖 半勺白醋 少量味精 三勺蒸鱼豉油 （调料多少因个人口味而宜）
步骤3
切好 葱丝 姜丝 辣椒丝待用
步骤4
放入盘中 上锅蒸8分钟
步骤5
出锅后倒入调好的汁 放上待用的 葱 姜 辣椒丝 到入熟油即可