凉拌牛肉
凉拌牛肉的做法
步骤1
大蒜八瓣，生姜小块，小米椒六个，生姜大蒜切末，小米椒切小块。
步骤2
香菜或芹菜切末，量自己把握放，爱吃就多放点儿。
步骤3
放适量八角桂皮酱油料酒盐卤好。
步骤4
热锅放油，把前面的调料热炒一遍，然后淋在卤好了的牛肉上（牛肉卤好了再切片）。