诗文 | 麻辣卤菜(超级辣) |
释义 |
麻辣卤菜(超级辣)麻辣卤菜(超级辣)的做法步骤1 在清水内加入料酒花椒姜,然后加入鸭爪鸡爪鸭翅鸭胗鸡尖(鸡爪鸭翅分解)泡一会儿,豆腐皮鹌鹑蛋洗干净备用(豆腐皮切宽条)。步骤2 然后把水和姜花椒倒掉,用冷水冲洗食材,洗好后,备用。步骤3 起锅加入水、卤料、火锅底料烧开剁碎的小米辣,加入食材,鹌鹑蛋卤几分钟就敲裂(好入味),有些食材不易煮太久,就先取出。完工~\(≧▽≦)/~麻辣卤菜(超级辣)的烹饪技巧留下的麻辣卤料冷却后,放入冰箱可重复使用,每次卤东西的味不够就可以加点盐和干辣椒或辣椒粉 |
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