糖醋排骨（简单少油版）
很爱吃糖醋味的东西，尤其是排骨，这款排骨用万能糖醋汁来做，不用油炸，简单又美味哦！
糖醋排骨的做法
步骤1
排骨焯水后放高压锅加几片生姜压二十分钟，以方便肉软烂，之后盛出。
步骤2
现在调糖醋汁，记住一个口诀：一酒二酱三糖四醋五水。就是一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋和五勺水。搅拌均匀。
步骤3
锅里放少许油放入排骨翻炒片刻，加入糖醋汁烧开，糖醋汁要是量少就多加点水，之后转中火焖一会儿。
步骤4
等汁焖的快没有了开大火翻炒。
步骤5
翻炒到汁收干就可以了！因为之前高压锅压过，排骨已经软烂了，所以不需要烧太久
步骤6
装盘子！可以享用美味啦！