椰香小蛋糕
买了新模具，开光！喜欢椰子的香味，在烤这个蛋糕的时候，香味扑鼻而来……烤完之后特别美味！分享给大家！
椰香小蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分离，两个盆要无水哦，在蛋黄中加入椰浆，食用油。
步骤2
用打蛋器搅拌均匀……
步骤3
筛入低粉，放入盐搅拌
步骤4
用刮刀以写Z的姿势搅拌蛋黄糊。不要打圈哦……待用……
步骤5
白糖分三次加入蛋白中快速打发至硬性泡沫。
步骤6
蛋白糊和蛋黄糊混合均匀……
步骤7
倒入12连模具中！多余下来的面糊倒大模具中……一起送入烤箱，180度下层30分钟。
步骤8
这个大模具多烤了十分钟，因为比较厚。
步骤9
烤完趁热脱模……外皮有点焦脆……
步骤10
内部十分松软！