苦瓜酿
因为有点热气了，没什么胃口！！换个方式吃，不错呦！
苦瓜酿的做法
步骤1
先把苦瓜切小段，然后放两大勺盐腌制一会，先忙其它的！步骤2
把白菜切小，香菇剁碎，瘦肉剁肉末剁的时候加点酱油加点生粉加点盐剁，这样肉好吃点，虾皮洗干净，把料倒在一起搅拌，加点油加点盐，不要加太多盐，别等下太咸了步骤3
搅拌好都会有水的，捏掉一点水，苦瓜腌制好了，用清水冲一下，把调好的料塞到苦瓜里就行了，上锅蒸到苦瓜变色就好了