热狗面包卷
热狗面包卷的做法
步骤1
除黄油外的所有材料混合
步骤2
面团搅打到光滑之后再加入软化的黄油，继续搅打到能拉出大片薄膜。
步骤3
如此程度
步骤4
面团放入干净的容器中，并放在温暖的环境下进行基础发酵
步骤5
发酵到2倍大小。
步骤6
发酵完成的面团排气后分成10等分，滚圆松弛5分钟。
步骤7
将面团搓成长条一圈圈绕在香肠上。
步骤8
卷好的样子
步骤9
全部整形完成后进行最后发酵。
步骤10
二发完成，表面刷蛋液。180度烘烤15分钟左右。