诗文 | Couss(卡士)电子式烤箱E3CO-3703之香菜肉桂曲奇 |
释义 |
Couss(卡士)电子式烤箱E3CO-3703之香菜肉桂曲奇《香菜肉桂曲奇》在此感谢梅梅和诗诗提供原味曲奇的方子,在原方子上我稍稍改动加入了肉桂和香菜,总统的黄油改用银宝黄油,让这款曲奇口味更淡而不腻。再谈谈这款烤箱,理性化设计,简单式自动设定,绝对是新手烘焙值得买的,特别烤饼干上,程序、温度全自动设定,不会入厨房的你也极易上手,不过你觉得时间太长的话,可以自己设制减少,所以卡士只给懂得生活,热爱厨房热爱烘焙的你 香菜肉桂曲奇的做法步骤1 来吧!甩斧动刀的将所有材料囤围步骤2 黄油切片软化,你可以放微波炉回温,但记住软化便可,千万不要水化,不然你的心情会死在路上步骤3 加入糖粉步骤4 挥动你打蛋器的头部先把糖粉紧紧的被黄油包裹,千万不要开打蛋器,免得糖粉四处飞溅,惹得你一脸的灰步骤5 好了,开启打蛋器,打至黄油颜色变淡,无须打发步骤6 分次二次加入鸡蛋液,继续打,别手软,打至蛋液彻底溶入步骤7 筛入准备好的低粉及肉桂粉步骤8 加入香菜拌匀步骤9 所有材料放入裱花袋子中,姐当时为了偷懒拿了三能大号6齿的嘴挤,结果第一盘烤成平板胸,第二盘我就选了中号5齿,顺手步骤10 挤花姐不拿手,可以忽略步骤11 启动卡士烤箱曲奇功能,温度时间全自动设定,你只需一键设搞定步骤12 在自动模式滴滴二声,便是预热完成,可将曲奇放入烤箱内180度,上下火,在14~16分钟的时候便可以观察上色情况,如果已经上色便可提早拿出步骤13 置盘放凉便可香菜肉桂曲奇的烹饪技巧 |
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