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诗文 红绿椒炒豆干
释义

红绿椒炒豆干

红红绿绿的,光看心情就会飞扬起来。

红绿椒炒豆干的用料

豆干 200G 细长的绿椒 2条
细长的红椒 2条 蒜 几片

红绿椒炒豆干的做法

步骤1

先把豆干切成条状,放开水里焯一下, 注意不能太久。

步骤2

红绿椒各切成圈状,油热至9成时放入青红椒蒜片爆炒,出香味后放入香干翻炒

步骤3

加一匙酱油,两匙蚝油,加点盐和糖,最后味精出锅

红绿椒炒豆干的烹饪技巧

豆干水里焯的时候,要注意不能太久,万一断了就不好了

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更新时间:2024/11/26 0:18:24