蒜苗五花肉
家常小炒，简单易做的下饭菜，每个家庭都少不了这些简单上口的小菜，平平淡淡才是真。
蒜苗五花肉的做法
步骤1
去皮五花肉洗净切薄片。
步骤2
蒜苗摘好洗净切斜段。
步骤3
锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。
步骤4
留少量底油，加姜片。
步骤5
郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤6
肉片下锅翻炒。
步骤7
蒜苗下锅，加入半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，适量盐。炒匀关火，蒜苗不要炒过火。
步骤8
很简单的下饭菜。
步骤9
开动
步骤10
非常实在