自制萨其玛
现在买的东西吃的不放心，老爸决定亲自操刀！
自制萨其玛的做法
步骤1
先将买好的萨其玛面胚炸好放凉待用。
步骤2
白糖加入水中熬化。
步骤3
往糖水中加入麦芽糖
步骤4
慢慢熬糖，直至水分散出，提起勺滴下的不再是水珠，才熬成功
步骤5
往熬好的糖浆中加入桂花糖
步骤6
再往锅中倒入萨其玛面胚，迅速拌勺
步骤7
将拌勺的材料倒入木盒
步骤8
用木锤锤紧
步骤9
压实后倒出
步骤10
迅速切块，即可自制萨其玛的烹饪技巧
熬糖是关键，不能急，一定要将水份熬得挥发掉。
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