黄绿相间，炸素丸子
炸丸子是小时候的回忆，每逢过年家里都会炸些肉丸子和素丸子，每次都能吃很多！
炸素丸子的做法
步骤1
绿萝卜和胡萝卜插丝。
步骤2
绿萝卜就是这种，洗干净不用去皮。
步骤3
加入一个鸡蛋，适量的面粉，盐和十三香，在加一点点水，不要多，多了很稀就不成形了，搅拌均匀成糊状。
步骤4
搅成糊状。
步骤5
锅里热油，用手抓起面糊，虎口捏出球形，整理一下，放入锅内小火炸。炸的时候忘记拍图了。
步骤6
炸至金黄色捞出
步骤7
成品
步骤8
成品炸素丸子的烹饪技巧
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