蚕豆木耳炒虾仁
美味的家常快手小炒。
蚕豆木耳炒虾仁的做法
步骤1
材料备齐。
步骤2
蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。
步骤3
锅中入少量油，下虾仁煸炒。
步骤4
下木耳和焯好的蚕豆。
步骤5
煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。蚕豆木耳炒虾仁的烹饪技巧
1、蚕豆焯过水，再炒时口感较好。 2、因为是小炒，虾仁可以不用过浆。