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拌菜
释义
拌菜
拌菜的用料
干豆腐、黄瓜、生菜、金针菇、香菜、茼蒿、香葱、蒜 人多就多放点,人少就少放点。
3合一的盐调味料(北海道海盐、味精、柠檬)、白糖、醋、辣油、辣椒粉、芝麻粉、紫苏油、 我口淡用很少很少,可以按照自己口味加入适量调料。
拌菜的做法
步骤1
准备材料 上面写的食材切成自己喜欢的形状,干豆腐用开水烫一下,金针菇水煮熟捞出放冷水里在滴干水备用,茼蒿也一样煮熟放冷水里在滴干水备用,
步骤2
把准备好的食材放一起,在放入所有的调料拌匀装盘即可。
拌菜的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 12:27:08