干贝蒜容蒸丝瓜
干贝不知道怎么做，想来想去就试着用这个方法，没想到味道还不错，而且做法简单又快，对于每天都赶时间的我确实省用不少。
干贝蒜容蒸丝瓜的做法
步骤1
没有拍照片，因为这个菜做的太快，一时忘了。步骤2
提前一天把干贝用水浸泡，多换水，一定把它的咸味给泡出来，切记！多换水，多换水，多换水泡，重要事情说三遍。不然做出来超级咸。步骤3
丝瓜去皮，切成小段，泡好的干贝切碎，放在丝瓜上，装盘备用。步骤4
大蒜捣碎，锅中倒入比蒜蓉多一点的油，油温到3成热，大概有纹路时转小火，倒入蒜蓉翻炒，蒜蓉炒至金黄色时连油带蒜蓉一起倒入一个空碗中，加一点盐，鸡精，生抽拌匀。
步骤5
把拌匀的蒜蓉汁浇在准备好的干贝丝瓜上。蒸锅加水大火烧开后把丝瓜放里蒸5到7分钟，出锅即可！
步骤6
成品。