香卤猪脚
香卤猪脚的做法
步骤1
猪脚洗好用热水烫几分钟，捞起泡入凉水中后沥干备用，步骤2
葱，辣椒切段备用，热锅下油，小火慢慢炒冰糖，倒入猪脚翻炒上色，加入葱段，辣椒段，姜片，八角炒香，倒入料酒，酱油炒香，加入水煮滚，步骤3
最后用大砂锅，以小火慢慢卤炖1小时后，即可开动。香卤猪脚的烹饪技巧
下八角单调味的话，也可以在超市还是市汤买一包调料包炖，更香。
| 诗文 | 香卤猪脚 |
| 释义 |
香卤猪脚香卤猪脚的做法步骤1 猪脚洗好用热水烫几分钟，捞起泡入凉水中后沥干备用，步骤2 葱，辣椒切段备用，热锅下油，小火慢慢炒冰糖，倒入猪脚翻炒上色，加入葱段，辣椒段，姜片，八角炒香，倒入料酒，酱油炒香，加入水煮滚，步骤3 最后用大砂锅，以小火慢慢卤炖1小时后，即可开动。香卤猪脚的烹饪技巧下八角单调味的话，也可以在超市还是市汤买一包调料包炖，更香。 |
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