韭菜盒子
最近买了个铸铁锅，妈妈说适合做韭菜盒子哟～
韭菜盒子的做法
步骤1
韭菜切好
步骤2
煎蛋
步骤3
接着就是把虾米也炒熟了。
步骤4
接着把韭菜鸡蛋一起倒在锅里和虾米一起炒一下。这样子装盘之后，可以把韭菜的水给滤出来，等包的时候就不会流水水啦～
步骤5
这是事先用猪油和八十度左右的水烫好的面，饧了大概二十分钟。
步骤6
将馅儿包起来，多撒些面粉，不然会黏。
步骤7
这就是成品啦～韭菜盒子的烹饪技巧
用猪油很香哦～