紫薯南瓜糖水

紫薯，又称黑薯，它不仅仅具有有普通红薯的营养成分外，还是食物中的抗癌明星。

紫薯南瓜糖水的用料

南瓜、紫薯、白砂糖（冰糖红糖也行）

步骤1

具体做法:把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了（不懂怎么看的话，你可以用筷子或者尝试一下，软了就熟了），加入少量冰糖或者红糖至融化即可。

步骤2

功效作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。

特别提醒:南瓜不用去皮，不然容易煮融了，连皮一起煮味道更好，皮是可以吃的。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。