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诗文 葱香曲奇,(香葱曲奇
释义

葱香曲奇,(香葱曲奇

我家宝宝最近咳嗽的厉害,大夫不让吃甜的东西,于是找到这样一个咸味的曲奇,话说我也是第一次做咸味的,本来以为宝宝不会接受,但是做出来他还是很喜欢吃的,写下来,即是分享,也是记录吧

香葱曲奇的用料

低筋面粉 200g 无盐黄油(铁塔) 85g
牛奶 50克 玉米油 40克
白砂糖 45g 盐 4g
香葱 37克

香葱曲奇的做法

葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解1

步骤1

低筋面粉过筛与盐混合
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解2

步骤2

牛奶50克,(50ml)
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解3

步骤3

玉米油
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解4

步骤4

白砂糖,料理机打成糖粉,或者你有不含玉米淀粉的糖粉(之前没注意,我买的糖粉里是有玉米淀粉的)
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解5

步骤5

葱,只选葱绿叶的部分,洗干净,晾一下,切细碎,
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解6

步骤6

黄油切小块,室温软化,打成至颜色变浅, 加糖粉继续打至体积变大,颜色发白,有光泽
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解7

步骤7

加入牛奶,玉米油,葱碎,用打蛋器低俗打匀(当心会溅身上)
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解8

步骤8

加入过完筛,的低筋面粉,用刮刀,按压翻拌均匀,
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解9

步骤9

放入裱花袋(塑料的是个错误的示范)上下火各200度预热烤箱,尽量把全部的面糊挤在烤盘上,放入烤箱中下层(或者中层)15~20分钟
葱香曲奇,(香葱曲奇的做法图解10

步骤10

出炉晾凉,放保鲜盒保存

香葱曲奇的烹饪技巧

一定要用布的,或者硅胶的裱花袋,我买的硅胶裱花袋在路上,然后还想做,就用塑料的,现场这个惨啊,弄破好几个

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更新时间:2024/12/26 4:07:39