【芥蓝牛柳】
芥蓝牛柳的做法
步骤1
牛柳用生粉、蛋清、糖加料酒抓匀腌一会；芥蓝洗干净后，先入锅烹炒，点少量盐炒熟，装盘；蚝油加1大匙的水调匀待用；腌过的牛柳入锅大火滑炒，倒入蚝油汁炒匀，盛出摆于芥蓝上面。
| 诗文 | 【芥蓝牛柳】 |
| 释义 |
【芥蓝牛柳】芥蓝牛柳的做法步骤1 牛柳用生粉、蛋清、糖加料酒抓匀腌一会；芥蓝洗干净后，先入锅烹炒，点少量盐炒熟，装盘；蚝油加1大匙的水调匀待用；腌过的牛柳入锅大火滑炒，倒入蚝油汁炒匀，盛出摆于芥蓝上面。芥蓝牛柳的烹饪技巧 |
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