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诗文 扬州炒饭
释义

扬州炒饭

扬州炒饭的用料

米饭鸡蛋胡萝卜豆子鸡肉肠

扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法图解1

步骤1

将胡萝卜火腿肠切成粒,再与豆子用水焯熟。将鸡蛋到入热油中马上用锅铲分开不要炒老了,再将剩饭和胡萝卜火腿肠豆子一起倒入锅里,最好翻炒至一颗一颗的米饭裹上材料加入适量盐即可

扬州炒饭的烹饪技巧

用勺子煸成一颗一颗的米饭比较费时间

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更新时间:2024/12/26 2:14:46