家常素炒红薯梗
夏季时令菜，简单又美味。
家常素炒红薯梗的做法
步骤1
红薯梗剥皮，切段。如求简便可不用剥皮。
步骤2
大蒜切丁，青椒切丝。
步骤3
红薯梗焯水：水开后下红薯梗，煮1-2分钟。
步骤4
捞出装盘，备用。
步骤5
油热后，红薯梗和大蒜一起下锅翻炒。
步骤6
加入青椒和盐。
步骤7
继续加入“王守义十三香”，最后加入味精和鸡精。翻炒均匀。
步骤8
出锅，装盘。