草莓裸蛋糕

步骤1

准备：将6寸可可戚风分成等高的3片；取部分草莓和黄桃切成1cm见方的小丁

步骤2

250ml淡奶油加入40g细砂糖打蛋器打发至可裱花状态（出现纹路不消失）

步骤3

取一片蛋糕片（注意戚风表面最平整的那片最后用），裱花袋剪小口，从蛋糕片最外圈开始划圆圈挤奶油，至挤满蛋糕片，铺上切成丁的草莓和黄桃颗粒，再挤一层奶油后铺上一片蛋糕片，第二层操作和第一层一样，到第三层时，将蛋糕平整面朝上，仍挤上一层奶油

步骤4

草莓圣诞老人：取两个草莓，从尖头1/3处切开并将，在2/3的切面挤上少量奶油并盖上切开部分，用两个黑芝麻分别装饰成2个眼睛，ok

步骤5

将圣诞老人放在奶油上，再竖向对半切开几个草莓，平铺在圣诞老人前面，随意的放上五彩mm巧克力，取几个绿色草莓叶围边装饰，筛上防潮糖霜，完成