绝味烤排骨
家里小朋友很喜欢吃排骨，特别是蒸的，可经常吃就算是人间美味也腻味了，今天试试烤的，还没好就满屋飘香。大块吃肉，满足感爆棚。棒棒嘀……
绝味烤排骨的做法
步骤1
材料如图
步骤2
排骨砍成大块，放冷水泡1小时以上，捞出沥干水分。洒入适量孜然粉抓均。
步骤3
余下的配料依次加入拌匀。腌制30分钟以上。时间越久越入味。我是早上腌好，傍晚烤。
步骤4
保鲜膜包好进冰箱待用。
步骤5
整头的蒜切了成两半，排骨排好。汁泡到排骨的四分之一就可以。烤箱预热200度，烤30分钟取出翻面，再烤30分钟，蒜也要翻面。最后观察汤汁多少，多的话倒出，调至250度收汁。烤制时间可自由增减。因排骨大小，肉厚程度不同会有区别，建议选肉厚的才有大块吃肉的快感。嘻
步骤6
成品棒棒的～
步骤7
吃吃吃
步骤8
流口水有木有
步骤9
蒜经过肉汁的浸泡也香香的。