诗文 | 玛格丽特(抹茶味,巧克力味,原味) |
释义 |
玛格丽特(抹茶味,巧克力味,原味)因为我是同时做的,所以我的份量,都是三份的量,如果只做一份的话,所有的分量都除以三,就可以了。 抹茶巧克力的做法步骤1 先把鸡蛋放入水中煮熟,取蛋黄出来备用。我用的是本鸡蛋,蛋黄会比较香。步骤2 准备三个打发盆,把黄油融化后,加入盐,糖粉,随后用电动打蛋器打发至均匀就可以了,放在一旁备用步骤3 这是打发过后的样子步骤4 随后在打发好的黄油里加入过筛后的面粉,淀粉和蛋黄。蛋黄不好过筛,可以用勺子按压即可。步骤5 然后用手把面团揉均匀,成形。裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时。步骤6 随后取出,搓成一个圆球状,放到烤盘里,用手指按压一下,成形步骤7 烤箱预热后,把烤盘放入,160度烤13分钟至15分钟即可。步骤8 完成。抹茶巧克力的烹饪技巧 |
随便看 |
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