鱼豆腐炒芹菜
鱼豆腐炒芹菜的做法
步骤1
鱼豆腐洗净切片备用
步骤2
芹菜洗净斜刀切好备用步骤3
放入食用油烧热，加入花椒粒跟葱，爆香步骤4
放入芹菜，翻炒2分钟左右步骤5
加入鱼豆腐，继续翻炒，以免鱼豆腐粘锅步骤6
锅中加入少量水，加入一点酱油，不用太多，只是调色，再继续翻炒，然后再加入200ml左右的水
步骤7
再炒5分钟左右，加入盐味精，调配好水淀粉，倒入锅中，翻炒一下，就可以了，放入香油，起锅！鱼豆腐炒芹菜的烹饪技巧
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