桂花绿豆糕
桂花清香扑鼻，想起了成都特产桂花糕，突然想自己试着制作。
桂花绿豆糕的做法
步骤1
将新鲜桂花洗净沥干水，放入一部分白糖，腌制一段时间，再微波炉里叮二十秒，时间不宜过长哦！
步骤2
绿豆隔天浸泡，去皮，沥干水分，备用。
步骤3
糯米粉放进锅里炒熟，再装进盆里放凉。
步骤4
再放进沥干水分的绿豆，压扁，加入一些桂花。
步骤5
炒干一点，再盛出。
步骤6
将熟糯米粉与熟绿豆粉和匀，再放入剩下的桂花。拌散哦！
步骤7
将拌好的面粉加入玉米油和一定量的水，再分成等量的小剂子，用月饼模具做成形状，摆好盘，烤箱预热150，时间定为10分钟。
步骤8
稍微烤干一点点，出炉啦！一个个放在网上，等热散去后，放进冰箱。
步骤9
冰过的桂花糕更好吃哦。桂花绿豆糕的烹饪技巧
要耐心哦，糯米粉和低筋面粉需要炒熟