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诗文 可可面包
释义

可可面包

做可可面包,可可粉的用量不可多,不然口感会发苦,就不好吃了。

可可面包的用料

高筋面粉 300克 水 130克
鸡蛋 50克 绵白糖 40克
玉米油 40克 奶粉 25克
可可粉 15克 酵母粉 3克
精盐 3克

可可面包的做法

可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

将所有原料依次加入面包桶中,
可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

启动面包机和面25分钟,
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步骤3

启动发酵功能,发酵40分钟,
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步骤4

将发酵好的可可面团,排气后分成4份,
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步骤5

取一份面团擀长,
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步骤6

卷起,搓长,
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步骤7

如此全部做好,
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步骤8

编成4股辫,
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步骤9

将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包坯,
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步骤10

选择发酵功能,二发1.5小时,
可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

然后启动面包机的烘烤功能,选择中烧色,烤45分钟,
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步骤12

烤好的可可面包,
可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解13

步骤13

凉后,切片。

可可面包的烹饪技巧

烤好的面包需要立即从面包机中取出,放烤架上晾凉后再切片。

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更新时间:2025/1/13 20:29:54