不油腻的红烧肉
不油腻的红烧肉的做法
步骤1
买一块五花肉，切大块
步骤2
准备好花椒大料，我用的是韩国蔗糖，可以用冰糖等代替。 还有生抽老抽，少许就可以。
步骤3
第一部，把肉放入凉水烧开后再用凉水浇一下。 第二部，把肉放入锅里煎到两面金黄色。
步骤4
放入花椒大料，翻炒 然后再放入生抽老抽以及糖。继续炒。
步骤5
填入一碗水。小火50分钟。
步骤6
大火收汁。出锅。 不油腻的红烧肉出锅了。 茼蒿开水兆一下，用蒜，耗油，盐等拌一下就可以了
步骤7
给儿子做的晚餐