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诗文 黔南糯米饭
释义

黔南糯米饭

喜欢吃糯米饭的亲们可以自己diy

黔南糯米饭的用料

糯米 一小碗 土豆 一个
鸡蛋 2 个 鱼腥草 适量
油辣椒 适量 菜油 适量
猪油 适量 葱 适量
蒜 适量 泡椒 适量
酱油 醋 盐 适量

黔南糯米饭的做法

黔南糯米饭的做法图解1

步骤1

用料如图,先把糯米洗干净泡4个小时,然后上蒸锅蒸,蒸熟后用适量酱油拌好后,炒锅放适量猪油,待锅里油热后将拌好的酱油糯米饭放入锅里炒,翻版几下,然后放少许水闷几下,放点葱花,就可以了,待用
黔南糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米饭颜色可以根据自己需要放酱油调色
黔南糯米饭的做法图解3

步骤3

把土豆切丝等油锅热了下锅炒,炒到熟起锅。鸡蛋调好下锅炒。鱼腥草洗干净后放入蒜泥,泡椒,酱油,醋,盐,葱花,拌好既可。油辣椒可以自己制做,也可以用老干妈油辣椒。待用
黔南糯米饭的做法图解4

步骤4

用干净的保鲜膜把糯米饭平铺,压平,涂上油辣椒,土豆丝,鸡蛋,拌好的鱼腥草,包成一个球,可以开吃了。
黔南糯米饭的做法图解5

步骤5

成品,其实里面的料可以根据自己喜好随意弄,diy很简单
黔南糯米饭的做法图解6

步骤6

来张美图

黔南糯米饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:31:50