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诗文 奥尔良鸡腿披萨
释义

奥尔良鸡腿披萨

10寸披萨盘,在等面团发酵的时候,可以先腌制鸡腿

奥尔良鸡腿披萨的用料

鸡腿 2只 洋葱 适量
火腿肠 3根 高筋面粉 饼皮用的 随意倒的,没称
盐 小半勺,平常放盐盒的小勺子 糖 小半勺
酵母 一勺

奥尔良鸡腿披萨的做法

步骤1

倒入面粉,加入盐,糖,这几部没拍照

步骤2

温水倒入一勺酵母,搅拌均匀,倒入面粉搅拌,面粉干了加入水,搅拌成面团,盖上保鲜膜,等到面团发到两倍大,在把气压出,放在面板上静放5分钟,面团不要太干哦。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解3

步骤3

鸡腿骨头剔出,鸡肉切成小四方,腌制15分钟左右,我是用奥尔良粉腌制的,锅里放油稍微炒一下,我怕不熟就炒了一下。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解4

步骤4

洋葱切粒,火腿切粒,切几个洋葱圈,放一旁
奥尔良鸡腿披萨的做法图解5

步骤5

面团可以用擀面杖擀开,也可以用手往外压,外面一圈要厚一点哦。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解6

步骤6

用叉子插上小孔。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解7

步骤7

烤箱200预热5分钟,放入饼皮烤4-5分钟。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解8

步骤8

刷一层披萨酱,披萨酱是买的
奥尔良鸡腿披萨的做法图解9

步骤9

均匀撒上洋葱,香肠和鸡腿,都先放一半,撒上少量马苏里拉芝士
奥尔良鸡腿披萨的做法图解10

步骤10

把剩下的料全撒上去,放几个洋葱圈
奥尔良鸡腿披萨的做法图解11

步骤11

撒上芝士,多撒点
奥尔良鸡腿披萨的做法图解12

步骤12

放入烤箱,上下火200度,17-20分钟左右,看到上面有点焦黄就可以了
奥尔良鸡腿披萨的做法图解13

步骤13

好了,满屋都是香味,还会拉丝哦

奥尔良鸡腿披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:31:42