诗文 | 【韩国料理】辣炒年糕 |
释义 |
【韩国料理】辣炒年糕韩国料理是我和董先生很喜欢的,继部队火锅之后推出辣炒年糕,很有韩国特色,美味到掉牙齿。 辣炒年糕的做法步骤1 准备好食材,喏,我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的步骤2 锅里煮水,沸腾后加入年糕,一般2分钟左右就可以了,如果喜欢软的,就再煮一小会儿。(我喜欢软软的口感,所以煮了3分钟吧)这一过程中可以切葱、辣椒和香菇,为了入味都切成丝丝~步骤3 煮到什么程度呢?锅里沸起白白的沫就可以咯~但是需要用木铲经常拨动年糕,以免粘锅~步骤4 锅里加油,将切好的葱、辣椒丝和香菇丝加入翻炒,炒出香味后,加入年糕、鱼饼和辣酱!步骤5 嘿嘿,我真的好爱自己啊!辣炒年糕的烹饪技巧 |
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