香辣花蛤
香辣花蛤的做法
步骤1
姜切丝，小米椒切段
步骤2
锅中放入少许油
步骤3
下入姜丝和辣椒段
步骤4
煸炒出香味
步骤5
放入花蛤
步骤6
翻炒一下使花蛤受热均匀
步骤7
盖上锅盖大火加热
步骤8
锅底有汤汁出现时，部分花蛤开口，稍微翻炒一下。
步骤9
汤汁渐多，香味四溢。
步骤10
加少许盐
步骤11
肥厚多汁，可以出锅了。
步骤12
完成，开吃！香辣花蛤的烹饪技巧
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