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诗文 原味磅蛋糕
释义

原味磅蛋糕

没有专业模具一样可以做磅蛋糕,八寸方模就OK

原味磅蛋糕的用料

黄油 85g 细砂糖 100g
鸡蛋 2个 低筋粉 100g
无铝泡打粉 3g

原味磅蛋糕的做法

原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解1

步骤1

1、黄油切丁室温软化,用打蛋器打发顺滑
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解2

步骤2

2、加入砂糖继续打发
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解3

步骤3

3、鸡蛋打散,分次加入到黄油中打发,每次打发至溶合再加下一次
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解4

步骤4

4、这是已经打发好的,此时烤箱170度预热5到10分钟
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解5

步骤5

5、低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油中拌匀,注意不是搅圈圈!
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解6

步骤6

6、模具铺上油纸,倒入面糊,中下层170度35分钟。
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解7

步骤7

出炉前用竹签或者筷子插入蛋糕中心,筷子干净即是熟了。
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解8

步骤8

蛋糕冷却后切块
原味磅蛋糕#百吉福芝士力量#的做法图解9

步骤9

成品好看吧,美美哒

原味磅蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:47:57