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诗文 番茄黑蒜香菇面
释义

番茄黑蒜香菇面

番茄炒出的红油,加上黑蒜煮出来的清甜果香,搭配爽滑劲道的面条,不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。

番茄黑蒜香菇面的用料

番茄 清道本草黑蒜
香菇 洋葱
面条 盐
油 蚝油

番茄黑蒜香菇面的做法

番茄黑蒜香菇面的做法图解1

步骤1

准备食材。
番茄黑蒜香菇面的做法图解2

步骤2

香菇把盖和柄分开。洋葱、番茄切块。
番茄黑蒜香菇面的做法图解3

步骤3

锅内油热,下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。
番茄黑蒜香菇面的做法图解4

步骤4

下番茄炒出红油。
番茄黑蒜香菇面的做法图解5

步骤5

加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
番茄黑蒜香菇面的做法图解6

步骤6

加适量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。
番茄黑蒜香菇面的做法图解7

步骤7

在煮汤时另起锅,水烧开后,下面条烧基本熟。
番茄黑蒜香菇面的做法图解8

步骤8

汤煮好后,把煮好的面条捞出放入汤里即可。

番茄黑蒜香菇面的烹饪技巧

1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、品质更佳!

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更新时间:2026/9/29 2:47:31