番茄黑蒜香菇面
番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。
番茄黑蒜香菇面的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
香菇把盖和柄分开。洋葱、番茄切块。
步骤3
锅内油热，下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。
步骤4
下番茄炒出红油。
步骤5
加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
步骤6
加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。
步骤7
在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。
步骤8
汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。番茄黑蒜香菇面的烹饪技巧
1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、品质更佳！