拔丝草莓
草莓上市季节，来点创意的吧。
拔丝草莓的做法
步骤1
草莓洗净，用牙签穿好，控干水待用。
步骤2
锅里加小半杯水，等水烧热放糖，中火烧，用筷子搅至糖粒化后改小火慢熬，这时千万不要再去搅拌，熬至几乎没有泡时，糖微黄，用筷子挑起有丝出现关火。
步骤3
准备一块泡沫板。草莓放糖液里沾均匀，等没有糖液下滴时插在泡沬板上。
步骤4
全沾好后，用筷子拉起丝缠绕在草莓上做造型即可。甜甜脆脆很诱人。拔丝草莓的烹饪技巧
糖浆用不完时可做焦糖奶茶哦